蔓越莓

中文名蔓越莓                                      亚    纲合瓣花亚纲  Sympetalae

界 :植物界                                                杜鹃花目  Ericales

被子植物门  Angiospermae                科:杜鹃花科  Ericaceae

双子叶植物纲 Dicotyledoneae            亚    科:越桔亚科 Vaccinioideae

越桔属  Vaccinium



蔓越莓水果

蔓越莓百科网

Cranberry Encyclopedia

欢迎来到蔓越莓百科网!

蔓越莓的功效与作用
更多
  • 蔓越莓对胃的作用
    蔓越莓对胃的作用

    蔓越莓对胃的作用

    慢性胃炎和消化性溃疡是最常见的慢性胃病。我国人群中慢性胃炎的发病率高达60%以上,溃疡病的发病率为10%左右。研究证实幽门螺杆菌是引发慢性胃炎和消化性溃疡病的致病菌,与胃癌关系也极为密切,幽门螺杆菌因此在上世纪九十年代被世界卫生组织确认为I级致癌原。两位澳大利亚蔓越莓学者因为发现幽门螺杆菌及其致病机理获得2005年诺贝尔医学奖。中国人群中幽门螺杆菌的感染率高达60%以上。90年代末研究者们开始进行蔓越莓对幽门螺杆菌感染清除作用的研究,从而预示着蔓越莓果汁可能成为全球应对幽门螺杆菌感染的一个充满前景的新疗法。2000

  • 吃蔓越莓有哪些好处
    吃蔓越莓有哪些好处

    吃蔓越莓有哪些好处

    蔓越莓是生活中常见的一种水果,其营养价值丰富,对于人体有着诸多的益处。吃蔓越莓到底有什么样的好处呢?小编给大家讲讲蔓越莓的功效有哪些、蔓越莓的吃法是什么以及哪些人不能吃蔓越莓。蔓越莓的功效1、预防老年痴呆多吃一些蔓越莓,可以预防老年痴呆症的发生。2、降低胆固醇最新的研究发现,蔓越莓汁可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯,特别适合女性食用。3、预防胃癌蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。4、保护盆腔蔓越莓中含有的单宁酸这种物质能够有效的防止病菌进入盆腔里面

  • 宝石水果-蔓越莓
    宝石水果-蔓越莓

    宝石水果-蔓越莓

    【名称】:蔓越莓【别名】:蔓越橘、小红莓【拼音】:man yue mei【性】:凉【味】:甘,酸【归经】:心,肾【功效】:抑制病细菌生长、抗老化、防癌【适宜】:胃溃疡、胃癌【禁忌】:糖尿病、肾功能不好禁食【特点】:表皮及果肉都是鲜红色1.营养丰富:由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此目前市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益

  • 珍贵的蔓越莓

    蔓越莓的热量表(每100克)热量(大卡)4545蔓越莓的基本介绍蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,全球产区不到4万英亩,仅限于美国

  • "红宝石"蔓越莓
    "红宝石"蔓越莓

    "红宝石"蔓越莓

    具体来说,蔓越莓的功效与作用可体现在如下几个方面—— 一、减轻或减退心脏及动脉血管硬化 二、降低胃溃疡 的发生率 三、可预防妇女常见的泌尿道感染问题 四、抗老化,避免老年痴呆蔓越莓 五、养颜美容,维持肌肤年轻健康

  • 食蔓越莓的好处与注意事项
    食蔓越莓的好处与注意事项

    食蔓越莓的好处与注意事项

    蔓越莓是一种保健水果,它除了富含维生素C之外,它还含有许多种营养素如原花青素,后者是最强有效的抗氧化剂,其抗氧化能力是VC的20倍,VE的50倍。在美国人的眼中,蔓越莓是一种即能抗氧化,又能防衰老的上好佐餐佳品。具体来说,蔓越莓的功效与作用可体现在如下几个方面—— 一、减轻或减退心脏及动脉血管硬化 二、降低胃溃疡 的发生率 三、可预防妇女常见的泌尿道感染问题 四、抗老化,避免老年痴呆蔓越莓 五、养颜美容,维持肌肤年轻健康蔓越莓的食用禁忌人群1、长时间身体虚弱的人群不宜吃蔓越莓。2.气郁体质,阳虚体质,淤血体质人群

  • 蔓越莓的营养价值
    蔓越莓的营养价值

    蔓越莓的营养价值

    蔓越莓又叫做蔓越橘,属于杜鹃花科的植物,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属。主要生长在北半球的酸性泥炭土壤中。由于生长于寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,果肉和表皮均呈鲜红色,具有独特的酸甜口味,清新爽口。根据研究显示,蔓越莓的功效来自于一种独特的苯基过氧化物,具有类疫苗的功用,可唤醒免疫系统的力量,对于入侵的有害菌达到抑制的作用。蔓越莓亦含有超级热门的抗氧化物前花青素,藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件,可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。蔓越莓的热量比较低,对身体也有保健的作用,

  • 蔓越莓蜜豆司康
    蔓越莓蜜豆司康

    蔓越莓蜜豆司康

    满屋飘香,口口都是满足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康有一颗吃货心的人,总是想着怎么捣腾出更好的美食跟家人和朋友一起分享。这是一种幸福感,也是一种满足感,还是一种成就感。用料 低筋面粉250克细砂糖35克(这个糖量不是很甜,喜甜的可以加量哦)盐2克泡打粉6克无盐黄油70克鸡蛋1个牛奶60克蔓越莓适量红蜜豆适量1.准备好材料。蔓越莓切碎,无盐黄油软化(是软化,不是融化哦)2.将低筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉混合均匀,加入软化的黄油,用手抓松抓匀,抓到小小的絮状就行了。3.加入打散的鸡蛋液(鸡蛋液留一点最后的时候刷表面用),

  • 蔓越莓有什么功效作用
    蔓越莓有什么功效作用

    蔓越莓有什么功效作用

    蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,英文名Cranberry,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。●蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮

1 、蔓越莓又称蔓越橘,是杜鹃花科越橘属(Vacinium macrocarpon) 的常绿小灌木矮蔓藤植物,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2~5 cm的卵圆形浆果,由白色变深红色,吃起来有重酸微甜的口感

2 、蔓越幕来自寒冷的地方。蔓越幕生长在寒冷朔七美湿地,全球产区不到 4 万英亩,仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州,加宜大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南奖的留利。同蓝幕一样在我国的大兴安岭地区也常见,是特产之一,称之为牙格达又称北国红豆,为野生植物智利的蔓越幕干口味纯正,品质稳定,是国内蔓越薄的主要来源。

3 、蔓越幕富含大大营养源。由于新鲜蔓越每果实的取得与保存不易,因此目前市面上较常见的资越每产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养诵团儡为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富合水果之中不可蒯诀的维生素 c 之外,它还有许多摊荣登蔬果界当中合量最高宝座白猎养素,因此对于人体健康有看多方面的益处。

蔓越莓基本介绍:

蔓越莓作用:

蔓越莓最独特的功效是能有效预防尿道感染(UTI),尿道感染80%~90%是由大肠杆菌引起的,国内外学者对这项功能机理的研究进行了很多年,早期人们一直认为蔓越莓中的各种酸性物质能增加膀胱中尿的酸性值,形成的强酸性环境杀死尿道中的大肠杆菌。1998年新泽西州立大学科学家Howell AB等人的研究报告首次确认了蔓越莓中负责抑制泌尿感染的活性物质,便是蔓越莓中分离而得到的浓缩单宁酸或称原花青素 (PACs)。原花青素是浓缩的单宁酸,主要是表儿茶素和表没食子儿茶精的低聚体或多聚体,蔓越莓中的原花青素的含量是34.3 mg/100 g。大量的研究表明它具有抗细菌黏附特性,能阻止大肠杆菌等致病菌黏附在尿道的上皮细胞和膀胱壁上,致病菌随着尿液流走,从而预防了尿道感染的发生。

预防尿道感染:

抗氧化:

蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇等物质,具有抗菌的功效。很多研究表明蔓越莓能抑制幽门螺旋菌的感染,对预防胃溃疡、胃癌、十二指肠溃疡有很好的效果。

抗幽门螺旋菌:

蔓越莓中的黄酮类化合物在体内、体外试验中都有抗氧化功能,尤其是黄酮醇和原花青素对动脉粥样硬化有预防作用。

预防心血管疾病:

蔓越莓中含有金丝桃苷、五羟黄酮、杨梅酮等多种黄酮醇类化合物,这些物质与花青苷一起决定蔓越莓果实的颜色。黄酮醇具有很强的抗氧化活性,能抑制低密度脂蛋白—胆固醇的氧化,降低血液中甘油三酯的水平,有助于促进人体的心血管健康。

保护口腔和牙齿:

研究发现,从蔓越莓汁中分离提取的物质能分解口腔中的菌群,特别是能分解能引起龋齿和牙斑的唾液中的变形链球菌群,从而保护了牙齿。

降血压:

蔓越莓低钠高钾的属性使其具有降血压的功效。研究发现蔓越莓汁能促使血管内皮细胞产生一氧化氮,使血管放松,从而降低血压。这有助于解释如何越橘可以帮助促进健康的血压水平。

Apostolidis等人以水溶性蔓越莓提取物分别融合牛至、迷迭香、红景天作原料,测定它们对α-葡萄糖苷酶、胰α-淀粉酶和ACE- 1的抑制作用,来评判它们的抗氧化活性,以及对糖尿病的作用和抗高血压的作用。结果显示,不同的成分与蔓越莓提取物结合后抑制α-葡萄糖苷酶、胰α-淀粉酶、ACE- 1的能力显著增强,说明蔓越莓提取物具有抗氧化性,有降血压和预防糖尿病的作用。

其他保健功能:

蔓越莓中含有金丝桃苷、五羟黄酮、杨梅酮等多种黄酮醇类化合物,这些物质与花青苷一起决定蔓越莓果实的颜色。黄酮醇具有很强的抗氧化活性,能抑制低密度脂蛋白—胆固醇的氧化,降低血液中甘油三酯的水平,有助于促进人体的心血管健康。



问:蔓越莓糖片可以治疗口腔溃疡吗?

答:珍爱果宝的蔓越莓糖片可以治疗口腔溃疡...


答:蔓越莓糖片对口腔溃疡的恢复是有帮助的...


答:可以的,很多治疗口腔溃疡的产品都含有蔓越莓的元素...


问:吃蔓越莓能不能美白?

答:好像不可以哦...


答:可以的,多吃水果蔬菜都是对皮肤有好处的...


问:多吃蔓越莓可以预防近视吗?

答:蔓越莓可以预防近视,经常做电脑前可以多吃一点...


答:蔓越莓和蓝莓都是可以的,它富含花青素,花青素对眼睛是有好处的...


答:可以呀,我比较喜欢吃蔓越莓,所以我视力一直比较好...


技术支持: 五站合一 | 管理登录